Rezepte

Allein beim Gedanken an knusprig frische, heiße Pommes läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Doch schon melden sich auch Engel links, Teufel rechts …. „Gönn dir die Pommes, sie machen glücklich!“ „Denk an deine Lieblingsjeans –die soll doch morgen auch noch passen!“ Ab sofort könnt Ihr dem Streitpärchen auf der Schulter kündigen. Denn Pommes können beides: schmecken, ohne ein …

Aufläufe gibt es bekanntlich in vielen Varianten: Nudelauflauf, Kartoffelauflauf, Gemüseauflauf … Warum dann nicht auch ein Pommesauflauf? Schmeckt nicht, gibt´s nicht! Also ran an die Kartoffeln. Die fruchtig-cremige Tomatensauce mit frischem Gemüse und knackigen Wiener Würstchen verleiht den mit Käse überbackenen Pommes eine frisch-fruchtige Note. Variationen mit Jalapeños, Röstzwiebeln oder einer feurigen Chilisauce sind besonders lecker! Zutaten für den Pommesauflauf …

Süßkartoffelpommes Klassische Pommes frites gibt es an jeder Ecke. Sie variieren zwar noch in der Dicke, Länge und Würze – der eine verwendet nur Salz, der andere ein Pommesgewürz – aber eine Portion Pommes aus Süßkartoffeln gehört leider noch zu den eher unbekannten Variationen Kartoffelstäbchen. Dabei lassen sich Süßkartoffelpommes problemlos zuhause im Backofen oder in der Fritteuse zubereiten: Zutaten für …